皆様いかがお過ごしでしょうかイルファーロです。

暖かさが増し、お昼の日差しが随分と眩しくなりました。
桜の蕾も大きくなり、あと数日で開花しそうですね。

さて、イルファーロの季節のランチも春バージョンとなりましたので皆様にお知らせします。

【肉料理】
豚ロース肉のトルティーノ

旨味の乗ったお肉を八代産のジャガイモとアブラナなど春の野菜を添えてお召し上がりください。
春野菜はその日の仕入れで最も美味しいものをご提供します。


【魚料理】
マトウダイのグリエ 昆布と青海苔のソース

注目は青海苔のソース。球磨川の青海苔は香りが高いことで注目が高まり、他県から買い取りにくる人いるそうです。
隠れた八代の名産をお楽しみください。

どちらのランチも前菜・パスタ・パン・ドルチェ・コーヒーのセットで1980円(税別)です。

暖かい日差しの中で海と船を眺めながらランチをお楽しみください。
皆様のご来店をお待ちしております。